做法 ：
1 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁
2 、生抽 、红辣椒切段，花椒粒 、蚝油 各1汤匙、蚝油 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，盐1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
原料 ：鸡腿1只、再切成丁 ，生粉1茶匙、
4 、依次放入生抽、红椒一个 、油1汤匙、用料酒 、切成条形，大蒜切片备用。
3、