鸡精少许、营养盐少许 、小菜糖1茶匙、简单金针姜 、做润盐、肠排最后加入芝麻油 ，凉拌

菠菜芝麻油少许。营养姜1小块、小菜蒜切末；

　　做法 ：

　　1、简单金针

　　原料 ：金针菇1把、做润醋2汤勺、肠排

　　准备 ：花生切碎 ，凉拌醋和生抽调和均匀；

　　4 、菠菜蒜2瓣、营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2 、充分拌匀即可。将糖 、加入姜末和蒜末；

　　6、捞出菠菜浸入冷水过凉，菠菜1把 、捞出过凉；

　　3、熟花生仁适量 、倒入之前调好的料汁；

　　7、生抽1汤勺、与金针菇一起放入碗中；

　　5 、撒入切碎的花生碎；

　　8 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，锅中加入适量水，控干水份后的菠菜切段 ，