原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、把腌制好的肉干香菇根全部摊开铺匀。）
手撕取一个可以进微波炉的香菇大盘 ，色拉油2茶匙（10ml） 、分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨然后顺着纹路撕开成小条。好吃7 、肉干盐一小撮、手撕颠匀。香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟先撒盐 ，做巨香菜碎一点点 。好吃
5 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，不至于太干 。用刀拍松 。
3 、
9 、平时做香菇菜时 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，摘下的香菇根 ，可以视情况自己延长时间 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。将盘放入微波炉 ，
8 、
6 、
2 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
做法 ：
1 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
4 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、取一根香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把所有的香菇根都处理好 。