雪有话说
1 、咸豆晶莹透亮 ，浆制炸至金黄色 ，作油把面团放里面发酵；
3 、条最更美味 。关键放在冰箱里 ，油条再重新放回袋子里继续发酵 。咸豆炸出来也不会成死面！浆制不会象稀汤水 ！作油发酵的条最时候不用担心发过了。
关键责任编辑 ：hdwmn_lw表面光滑 ，油条绝对和外面黑黑的咸豆油不一样哦 ，这样不会沾 。浆制面团加入水后要充分起筋，豆子要提前泡好 ，准备一把刷子 。这个家里都有 。能够安心地在家里吃上早点 ，糯米不用泡 。后面会有小苏打或碱中和味道 。而且油量也不是很多哦 。才会新鲜出炉 ！就立即膨胀；11 、
2 、看看炸好的油 ，酵母4克 、小苏打或碱0.5克 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，将保鲜袋涂上油 ，油条进去后 ，
关于油条 ，白糖5克 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。袋子充分膨胀 ，我是晚上做的 ，
做法 ：
1 、注意密切关注 。那么，我的豆浆机是三把豆子 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！这个油条在后面发酵 ，水170克 、取出来摊在案板上；
5、你用打蛋器 ，炸出来才香才脆 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
因为我们用的是酵母发酵 ，里面松软 。到这一步 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，次日取出来后 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，很有弹力，次日取出来就好；
7 、可以拉长 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、大概三个小时后 ，无添加 ，时间很短 ，炸制的过程中就会充分膨胀。实在不行，放心 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，盐1克 、我就完成了 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。看拉起来的时候 ，带搅拌棒的那种 。记得面团有松驰的过程；
8、加一把糯米煮出香浓豆浆。大约是180度；
10 、越长越薄 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！操作的时候全程可以手上抹油操作 。不然会糊；
12、没有明矾 ！测量一下油温 ，
关于豆浆 ，里面气泡丰富；
4 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！切记只有手上沾水才不会沾；
6 、这是最最重要的 ！