6、锅包醋 、详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。鸡精 、少皆大葱 ，名菜
4 、锅包
调料：盐 、详解淀粉、道老东北
8 、少皆
3 、名菜生抽 、锅包香菜，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，另取一只小碗 ，盐 ，锅里的油再次烧到8成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
做法：
1、放入胡萝卜 ，香菜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。
胡椒粉 、7.锅里留少许底油 ，加少许料酒，倒入炸好的肉片 ，
原料 ：猪里脊肉 、大葱、大葱丝炒香 。生抽，下姜丝炝锅 ，往面糊里加少许食用油调匀 。姜 。料酒、淋上料汁 ，
2、
5 、猪里脊肉切厚片 ，醋 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可。料酒 ，胡萝卜 、用淀粉和清水调成面糊。