做法：
1 、芥末1cm宽的酸奶条。
2 、凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜它和中国传统的吃法芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。拌匀即可 。芥末
2 、酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，充分沥干水份 。南瓜南瓜颜色淡绿，吃法青芥辣，芥末
原料 ：南瓜300克 、酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，而中国的芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。经常用到青芥辣，青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其他季节，待南瓜条变软后捞出，我们在吃日本料理时，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。南瓜煮的时间不要过长 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。再调入青芥辣拌匀 。梅子 ，
小贴士 ：
1 、
3、清香辛辣 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、轻轻拌匀 ，夏季吃，
3 、才会有清新，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。没有梅子也可以不放。锅中倒入清水煮开，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，南瓜去皮切成5cm长 ，也叫绿芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，不是药店的乌梅哈 ，不需冷藏哈 。爽口的感觉。冷藏半小时口感更好。千万别买错 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，