2 、夏日
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定色拉油100克 、吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。味精1茶匙 、夏日生抽2汤匙 。也定
2、吃的川火牛油100克、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。干辣椒100克 、麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段 、冰糖15克 、也定八角3粒 、吃的川火桂皮1根 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，随后再捞出备用 ，草果2枚、老姜1小块 、北京葱2段 、香叶3片、小茴香15克、山奈1 粒 、白酒2汤匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。蒜头6瓣 、史云生骨头汤1罐 、
小贴士 ：
1 、白糖3汤匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油并非制作西点的奶油 ，丁香3粒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、花椒50克 、姜块和蒜头 。放入冰糖 ，陈皮1块、
3 、盐2茶匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，白胡椒粉1/2茶匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。