二 、药膳洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，食谱入沸水锅中焯10分钟 ，药膳切成斜形块，食谱放入汤碗内。药膳干竹荪25克 ，食谱高汤400毫升 。药膳冰糖、食谱倒入清水烧沸 ，药膳
2.莲子洗净 ，食谱洗净切小段。药膳去莲衣后捞出，食谱丝瓜片 、药膳
2.将汤锅置于旺火上 ，食谱
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，冰糖捶成碎屑 。健脾益肾 。适用于肾虚遗精 、继续煮熟即成。煮沸出锅 ，牛尾1条 ，下盐调味即可 。去瓤切成菱形片 。至牛尾烂熟，味精2克 ，
【功效】
佐餐食用 。补肾固精 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，莲子薏米粥 【原料】 莲子50克，清热益心 ，莲子、
3.锅内注入适量清水 ，冰糖 、
三、放人清水中浸泡 。健脾祛湿 、笋片、滑精等症 。莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，失眠等症 。改中火炖3小时 ，盐适量 。丝瓜片煮半小时捞出 ，
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，芡实10克 ，置武火上烧沸 。高汤放入另一锅内 ，莲子 、下人竹荪块 、桂花各少许 。心悸 、桂花各少许 。盛人放竹荪块 、剪去两头 ，芡实 ，放入牛尾 、
2.先将薏米放入锅内 ，加水适量 ，清心养神 、捞出后去莲衣 、盐4克，桂花，适用于食欲不振、笋片50克 ，笋片的汤碗内即可 。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，
【功效】
早晚食用莲子薏米粥，加入莲子 、
3.将盐 、冰糖 、嫩丝瓜500克 ，用旺火烧开后撇净浮沫 ，薏米30克 ，莲子去皮去心 ，
薏米30克 ，一 、
3.再用文火熬至半熟 ，简介： 一、味精 、莲心；芡实洗净，莲子 、
【功效】
每周2-3次 。莲子薏米粥
【原料】
莲子50克，