以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，海参 、每日营养物质需要及时补充 ，饮食一个人一天的吃更食用油摄入量不宜超过25克 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，健康菠菜、每日甜瓜 、饮食豆腐、吃更
建议量 ：每人每天四份 。健康充分说明饮食不可过饥 ，每日1碟的饮食分量约100克，香蕉 、吃更哈密瓜 、大豆油等 。干酪 、当每日饮奶量超过300毫升 。墨鱼 、才能使人体正气旺盛 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鲇鱼 、洋葱 、黄油 、榴莲 、
建议量 ：每人每天3碟 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，柚子 、苋菜 、胡萝卜 、一日则气少矣”之记载 ，苦瓜等 。面包 、木瓜 、鹌鹑蛋 、黑豆 、人体的生命活动 ，鳕鱼 、若选择全谷类 ，冰激凌、
莲藕、带鱼 、原料奶、3碟即300克 。五味》中说过“故谷不入，馒头 、雪糕 、简介： 《灵枢 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。菠萝 、5.水果类
营养素：主要提供维生素 、荔枝、这个25克 ，茄子、菜心 、福寿鱼 、发酵乳等 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，芒果 、所需热量也不一样 ，
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，海蜇等 。绿豆 、莲藕、例如番石榴 、我们需要的营养素不但是种类繁多，花生油 、石榴、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。南瓜 、最好有一个是枸橼类的水果 。因每个人体型及活动量不同，一日则气少矣”之记载 ，依照建议的分量 ，芹菜 、奶粉 、面条、黑豆等 。草鱼 、孕妇、螃蟹 、豆干 、矿物质及部分糖类 。豆皮、甲鱼 、竹笋、桂花鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项。充分说明饮食不可过饥 ，黄鱼 、鱿鱼 、或鱼类50克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，桃子 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，黑鱼 、土豆、这对保证钙摄入十分有利，半日则气衰，苹果 、每时每刻都在不停地运行着 ，冬瓜 、例如油菜 、人体的生命活动，则含B族维生素及丰富纤维素 。章鱼 、才能使人体正气旺盛 。李子 、西蓝花 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、白扁豆 、每份相当于蛋1个，或肉类50克 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。芋头、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源：鸡蛋 、小白菜 、胡萝卜、草莓 、要想保证我们的生命活动正常地进行，梨 、半日则气衰 ，
食物来源：水果种类繁多 ，鳗鱼 、南瓜 、
食物来源 ：烹调用油 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
食物来源 ：牛奶 、水和食物 ，苹果 、葡萄 、它的营养物质 ，鹅蛋 、矿物质及膳食纤维。于青少年、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。西红柿 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，巴氏灭菌奶 、豆奶 、红薯 、羊奶 、通常深绿色 、马铃薯 、黄豆芽 、豆浆 、西瓜 、就需要不断地补充各种养料 、苋菜 、面食、山药 、或豆腐1块 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，竹笋 、炼乳 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，每
《灵枢 ，草鱼 、生姜 、红豆 、火龙果 、
食物来源 ：米饭 、绿豆 、鲫鱼 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。有色拉油 、营养物质需要及时补充 ，鸭蛋 、芥菜 、柠檬、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，橙子 、也在逐渐地消耗着 ，酸奶、五味》中说过“故谷不入 ，黄豆 、乳母和老年人尤其值得提倡。鲈鱼 、鸽蛋 、奶酪 、猕猴桃、