8再放豆瓣酱 、让享下姜蒜 、块感下油烧热后，觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧下豆腐块煎 。豆腐直至汤汁收干 ，吃肉切了方形的让享薄块 ，花椒 、块感料酒炒匀。觉番临出锅时放葱即可。茄烧料酒 一大勺 、豆腐蒜 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享糖 、块感辣椒和花椒炒香 。小米椒 、
9放番茄炒出汁水 ，再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热，
11放入煎好的豆腐 ，炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用 。
10放半小碗水，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。豆瓣酱 一大勺、
5煎至皮脆金黄即可 。
姜 、12放盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
2姜蒜切片 ，约400克 ，糖和鸡精 ，方便剔除。烧开。番茄 一个 约230克 、
3我这次用的是老豆腐 ，盐 、葱 、老抽 一大勺、买了一大块 ，炒匀 ，