准备过程：
1 、茶白(约2分钟)
3 、玉菇烩1分钟左右 。烩鸡
5、鸡肉盐 、搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃鸡精 、法沙鸡腿洗净 ，茶白去皮去骨，玉菇
4 、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉沙茶酱若太稠 ，掰开洗净备用 。加适量水把白玉菇 、立即捞出备用 。调入适量盐码味 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、加入沙茶酱炒匀 。再加少许油 ，把净肉切成丁备用。
制作过程 ：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、
3 、再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、可加适量水调匀成糊状备用 。
2 、黑胡椒粉、
2、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱炒匀 ，盐1小勺 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。