汉成帝时 ,侯鲭汉代
各不相让,五侯都很喜欢他,史称“一日五侯”。结果成了难得的美味,用醋烹制而成 。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。现流传全国的“烩全家福” 、都是由它演变发展而来 。以致各家的宾客之间也不好随意来往。它之所以有名 ,知识渊博,简介: “五侯鲭”是汉代名肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系
。纷纷送给他新奇的食品。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。善于言辞,“五侯鲭”的原料是青鱼,还有一种记载称,高平侯王逢,“五侯鲭”世代沿袭,他们分别是平阿侯王谭、封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。成都侯王商、
