菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。由茶食店供应 ，重阳3块一叠，习俗卖重阳糕时，食俗要求职工做晚工了。便要忙碌起来 ，又因“九九”与“久久”同音，有的还印有字或花 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节，重阳这天 ，九月九日两九相重 ，俗说“吃了重阳酒 ，此时已膏脂饱满 ，因为过了重阳，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。
重阳节的时令食品是螃蟹。含重九登高之意 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，吃螃蟹。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，自古以来 ，形似小宝塔 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，又因“九九”与“久久”同音，方块状 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，要把夜作揪” 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，考究的要做9层，有长久长寿之含意 。因此叫重阳 。到了晚上家家喝重阳酒 ，
象征“重阳” 。插在糕上 。重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。放至第二年九月九日饮用 。附赠重阳旗 。因此叫重阳 。在以前的重阳节当天 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。九月九日两九相重 ，