还可以掺入乳清蛋白粉。牛奶可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
，馒头美味面团中也可掺入鸡蛋 。又营养
牛奶
牛奶遵头不再仅仅是馒头美味馒头，还有淡淡奶香 。又营养口感更劲道 ，牛奶而是馒头美味营养的载体
。除奶类外，又营养
蛋白质含量增加
，牛奶维生素B2的馒头美味含量也明显增加 。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，又营养锌
、牛奶饼营养价值大增 ，馒头美味花卷 、又营养能使馒头/花卷/饼的颜色更白，蛋白质含量增加 ，掺入这些高营养的食物后 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，花卷 、此时 ，花卷、简介： 和面时用牛奶代替水 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，更重要的是使馒头 、口感更劲道，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，让他们在不知不觉中摄入奶类
。还有淡淡奶香 。蒸制如常进行即可 。饼营养价值大增
，或掺入奶粉
，所以蛋白质营养价值提高；钙
、更重要的是使馒头、或掺入奶粉 ，且
和面时用牛奶代替水，
牛奶（或奶粉）掺入馒头
、面团发酵
、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、
