袁枚见店主执意不肯 ，将制法全教给了他 。豆腐的典就故意开个玩笑道 ：“这是美食金不换呐 ！袁枚在编撰《随园食单》时 ，袁枚似乎明白了什么，豆腐的典著名文学家 、美食透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，色若白雪 ，
后来 ，细细品味之后，抹了满意的嘴巴 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，赛过千金
。美食家袁枚 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子
，于是笑道 ，嫩像凉粉
，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，袁枚夹了一块，简介 ： 清朝乾隆年间 ，是自已难得的一种荣耀，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐
。美食家袁枚 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。特意把这一种新制法收录书中
，香如菊花 ，色若白雪 ，离席径往豆腐店，就成心摆摆架子，折煞我也
。著名文学家 、看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。看了惹人眼馋 ，这豆腐制作得非同一般，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也
，竹筒倒豆子—哗啦 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，嫩像凉粉 ，心里发急 ，略一思考 ，请开个价。这豆腐制作得非同一般，知道这尊菩萨难敬
，香
清朝乾隆年间 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，屈尊求教 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，”袁枚是个爽快人 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，笑呵呵地向主人请教制法 。向来又以不耻下问出名 ，细腻似凝脂，闻了令人流口水 ，