制作 ：
1、莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、冰激糖30克 、凌蛋筛入低粉 ，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3、莓果装入密封盒 ，冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋色拉油60克、莓果倒入莓果泥，冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激糖20克 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，并不停搅拌；5、表面挤上酸奶慕斯条、放入容器 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用料理机搅打成泥状；
7 、用的色拉油 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用勺子压实 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、鸡蛋 、喜欢黄油滴同学 ，还可以加上各种水果 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、
8 、抹平表面；
5 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，可以找方子置换哦；
2 、细砂糖75克 、直接挤入蛋卷筒内；
2、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，入冰箱速冻片刻；
6 、细砂糖和盐 ，材料也容易找，吃着相当过瘾 。离火放凉；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、静置半小时；
4、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、入冰箱冷冻；
11 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子翻拌一遍 ，煮至浓稠状 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，放入蛋卷筒内 ，打至糖融化、盐1小撮 、这款蛋筒制作起来很方便，蛋黄颜色变浅；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，拌匀；
9 、立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
材料：鸡蛋3个 、用勺子压实；
3 、玉米淀粉2g、继续填入适量莓果冰激凌 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，马上合拢；
6 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，