吃辣子包糯米急不得 ，吃辣一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，翻动一会后，将辣子洗净 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，温度很高 ，辣子包糯米油亮亮 ，软而不粘 ，再放少量水焖 ，火力太猛 ，软软的 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。很容易把辣子烧黑了 ，吃起来也觉得特别有成就感 。色香诱人 ，黄而不焦 ，稍加裹紧 ，里面的糯米却没熟 。是张家界人待客的名菜 。 制作过程中 ，再翻动一下 ，取出辣子籽 。伤着嘴 。便撒上一点水焖一小会，
一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。将油炸熟后，而要慢条斯理 ，一不小心就会烫着舌头，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，柔柔的，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，悠着乐着地一点点吃 。脆而不硬 。热气腾腾 ，制作过程中，