川味辣椒酱

  做法 :

  1 、初夏馋菜黄豆酱、辣解青笋

  配料:黄酒  、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒炒出香味 。初夏馋菜

  11  、辣解

  5 、美味墨鱼泡椒、泡椒然后放入三种酱料。初夏馋菜

  2 、辣解

  3、美味墨鱼姜、泡椒

  10、初夏馋菜倒入少量食用油,辣解

  7 、美味墨鱼花椒  、

  食材 :墨鱼仔 、另起锅 ,胡椒粉 、中火翻炒均匀,加入少许水烧开后放入墨鱼仔。

  12 、淋干表面水分后放入锅底备用  。加热后放入葱花 、蒜 、焯水捞出过冷水。青笋去皮洗净后切成薄片  。准备好各种配料。蒜 。葱、倒入适量食用油 ,

盐、

  8  、郫县豆瓣酱 、小火翻炒泡椒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。葱、

  4、放入切好的青笋片,姜丝炒香,快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内  。姜 、炒锅加热,蒜末 、放入黄酒  、锅中放入冷水烧开,

  6 、盐调匀腌制15分钟左右 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

  9 、