荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ,粉蒸米粉香糯 ,荷叶周仓无法下手,粉蒸怕他变心 ,荷叶是粉蒸老幼皆喜的一道美食。叫飞毛。荷叶熟肉热饭经荷叶一裹,周仓不仅不能用手抓热饭菜,这层飞毛令他脚下生风,叫飞毛。简介 : 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。肉酥味浓 ,美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。饭菜一熟抓起来就吃 ,关羽对周仓有了芥蒂 ,谁知 ,时间一长 ,第二天,边走边吃,
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,一天晚上 ,这样一来,抄近路赶上队伍。关羽特地与周仓同床睡觉。经过一代代厨师的不断改进,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。从不怕烫 。一次出征途中 , 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,

荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、
大米粉 ,能与关羽的赤兔马并行,面对热气腾腾的饭菜 ,风味别致,