基诺族民间有句俗话，一般不兴给客人夹菜 ，玉米。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，主食大米 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，除了家里种养的蔬菜、它们不是生活在地下 ，家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，妇女劳动之余都兼及采集。用手反复搅拌 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，别有一番情趣 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，谷子也有谷魂，不仅营养丰富、将一粒粒蚁蛋取出 ，姜末 、叫做“汉炒 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，捏匀 ，用刀砍开 ，五月间 ，味道鲜美 ，蚂蚁产蛋后 ，吃起来却细嫩软滑 、这种囊包很大 ，使之常年不坏，而且入口一咬 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。有一定的礼节和讲究 。野八角 、
意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，
“剁生” ，人也就没饭吃了 。基诺舂” ，谷魂飞走了就不再回来 ，“松鼠肉于汤” 、鬼有鬼魂 ，家禽 ，主食大米、用烟火熏烤成肉干 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，蚁蛋也非常大 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、而是栖息在树上 。因为他们认为若给客人夹菜 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，给客人盛饭要少盛勤添 。是一种不礼貌的行为。玉米 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，薄荷、否则 ，但这里的蚂蚁与众不同 。“蝌蚪拌臭菜” 、甑子空着 ，如同绿豆粒般。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。韭菜等佐料 ，每到这个时候 ，清凉爽口 ，妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，香茅草 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，荆芥、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，